Taggar

, , ,

20111212-173000.jpg
När barnen fick falukorv till middag gjorde jag istället stekta grönsaker med chili, vitlök och persilja.
En lätt, god och enkel lösning ifall man inte har tid för nåt avancerat!

1/2 dl olja
3 hackade vitlöksklyftor
1 röd chili ( hacka ner med frön och allt)
Heta pannan och lägg i chilin och vitlöken, fräs en stund.
Lägg sedan i valfria grönsaker, jag valde röd paprika, morot och broccoli.
Stek tills grönsakerna är som du vill ha dem.
Ta ur grönsakerna ur oljan.
Lägg i en nypa persilja, salt och peppra efter smak.
Häll oljan över grönsakerna och blanda med pastan.

Lätt och gott