Etiketter


Trotsade vintervädret och grillade ikväll! Måste ju visa vem som bestämmer.
Passade på att baka Flûte ( snurrade små baguetter) som tillbehör och vacker bordsdekoration. Otroligt enkla men framför allt goda.

Flûte
25g jäst
1tsk salt
5dl rumsvarmt vatten
2 msk vitlökspulver
1kg mjöl
4msk flingsalt

4msk olivolja
Flingsalt

Smula jästen och slå saltet över, låt stå en stund.
Häll i rumsvarmt vatten och rör om tills jästen smält helt.
Tillsätt vitlökspulvet och mjölet och arbeta ihop till en smidig deg.
Låt den vila under bakduk en stund.
Sätt ugnen på 225 grader
Skär degen i golfbollsstora bitar och rulla varje bit mellan handflatorna till blockflöjts stora bitar.
Vrid sedan bitarna åt var sitt håll i varje ända så att de blir smittor innan du lägger dem på plåten.
Pensla med olivolja och strö över flingsalt.
Grädda i ugnen tills de blir vackert gyllenbruna.
Det tar ca 10-12 minuter.


Movie time med älsklingen

– Posted using BlogPress from my iPhone

Annonser