20120925-155824.jpg

Super god och enkel Morotssoppa.
Passar perfekt nu till kylan för att inte tala om alla fina grönsaker som finns i affärerna.

Till 4personer
3 stora morötter
3 potatisar
1/2 gul lök
1 grönsaksbuljong
1dl grädde
Dragon
Salt
Vitpeppar

Skal grönsakerna och koka dem i lite vatten, precis så att dom täcks.
Lägg i buljongtärningen. Koka tills grönsakerna är mjuka. Kör dem i en matberedare eller med en stavmixer till en slät soppa. Tillsätt grädden och kryddorna.
Serveras med en liten klick crème fraîche

Mumsigt gott